バビデブウ

昨晩のメニュ
お豆腐大好き
ごまたっぷり湯豆腐
母が送ってくれたお気に入り旭ポンズ
こいつあ　そんじょそこらのポンズとはわけが違うんだぜ
ウメー

今晩のメニュ
おいもごろごろクリームシチュウ
ボストンも最近冷え込みが激しくなってきたので
あったかいものが美味しい
アツアツホクー

毎度　スープ
野菜はルッソスで買うと決まっているので
美味くて身体に優しくてお財布にも優しい１品

手抜きメニュウ
１品ものはラクで良いです

えー　写真では何がなんやらわからよーになってますが
（おこうこを真ん中にのせたのがいけなかったか）
今日の晩ご飯は炊き込みご飯です！
ずっと食べたかったのだ　ようやく作りました
昨日買って来たしめじももりもり入れてきのこたっぷり
そして炊き込みご飯にはかき玉汁さ

ウマカッタ　満足ー

またチーズがてんこもり過ぎて
いまいち何スパか写真で伝えられず
でもウマカッター　完食！

とんこつラーメンに
キャベツベーコンえのきコーンそしてキムチをがっつり
いっしょに炒めてのっけてドーン

ウメー

ハーゲンダッツのアイスクリーム
色々あるけれど
色々食べてみても
やっぱりいつでもオイラの一番は
ラムレーズン
（抹茶も好きですがコッチに売っていないのです）
やっぱりおまえが一番だぜ　ウメー
暖かい部屋で食べる冬のアイス　ウメー

創作
適当にすきなものを入れただけだけどうまかたよー
トーフ大好ききのこ大好きハフハフ

ピーマンとマッシュルームとベーコンのトマトソース
＋焼きたてバゲット（めちゃうま！）

きのこ　相当好きです
マッシュルーム　しいたけ　しめじ　えのきだけ
毎日ナニきのこだか食べてるな

粗食和食
＊卵焼き
＊冷や奴
＊わかめ酢の物
＊豚肉とごぼうとこんにゃく炒め煮

卵焼きが無性に食べたかったので　夜だけど卵焼き
やー　オイラってば卵焼きうまいんだからーもー
ごぼうの炒め煮もうまいんだからーもー
（アポー）

えーと　いつだっけかの晩ご飯

えーと　今日の晩ご飯　サラダうどん

突如ロールキャベツが
何がなんでも食べたくなって
キャベツと挽肉を買って作った
トマトソースのも好きだけど
オイラはこの和風だしのやつを良く作る
あっさりしててご飯にも合って良いよ
ルクレーゼが大活躍の１品

それにしても
なんだかこういうヒトの手で
包んであったり
丸めてあったり
ころんとした食べ物に弱い
なんかあたたかくて味があって優しくて
いいよね

最近ね　トマトソースのパスタばかり食べています
具は微妙にその日ある野菜を入れてたりして変化してるのですが
基本はトマトソース
でもねなんか毎日食べても飽きないよ
もしかしたらイタリア人かも知れませんオイラ
ヴォーノ

あ　後ね　やたらと桃類を食べてます
実は日本のジュウシイな白桃が好きでこっちの桃なんてケッ！
と思ってたのですが
ある日whole foodsですっと横を通った時に
あまりにも甘くて良い香りがしていたネクタリン
試しに買ってみたらめっちゃおいしくてナヌーッ
日本の桃とはまた違う食感ですがほんわかスイートで最高

この夏の日課は
帰宅後桃を１つ食べて一息ついてビビの散歩というコース　
ハラペコで散歩しなくて良いのでステキです

ももーももーん

あ　桃は血液の循環をよくするらしく
女性の生理不順　肩こり　頭痛にも良いらしいですよ

ももーん

もんたみの

トマトとモツァレラとバジルとオリーブオイルと塩こしょうのみ
イタリア人はエライ！

久しぶりに作ったプリン

簡単なのでよく作るタイカリー
ココナッツミルクとカレーペイストさえ押さえておけば
具は適当にあるものを入れてもちゃんとタイカリーが出来上がる

ニホンのお米も大好きだけれど
タイやインド　南アメリカで食べられてる
細長いお米も大好き！

最近シンプルパスタ（ペペロンチーノ系）に
おじゃこ（しらす）を入れるのが
マイブームです
ムマイよーう

じゃこは和風アンチョビだ　ムン

やはり今日も今日とておじゃこ
かつおぶしとごまといっしょに
玄米ご飯にのせただけ　これが
ウメー！
ボストンじゃこ推進委員会会長

昨日の晩ご飯　のせるの忘れてた
レタスワカメトーフツナコーンゴマ
もつろんおじゃこものかっています

ベジタリアンではないですが
野菜大好き！
そんなオイラ　最近ハマっているのが
「キュウカンバベーゴー」

ただ単にベーグルに輪切りのキュウリ塩胡椒少々と
クリームチーズをはさんだだけなんですけどね
こりがウマいのよう
キュウリ好きな方試してみてね

ポリポリ　キュウリ愛してるぜ　ポリポリ

昨日お昼ご飯中ばったり会ったベトナムの友達が食べていたランチを
少しおすそわけしてもらったのですが
（オイラはソーロンタン（コリアン）を食べていた）
それがすっごく美味しくてすっかりファンになってしまいました
写真はお借りしたものでその子が食べてたのは
麺がくにゃっと何層にもなっていました
麺類好きなのでこういうモチっとしたのたまりませんです
具は写真のものよりシンプルで上にのってたのは生野菜とハムみたいなの
ベトナムで買うと２０セントくらいなんだって！ワーオ！

料理名を聞いたけど一瞬で忘れたので書いてもらいました
でも見た事もない小さいピンが
アルファベットにいっぱいついてて発音できにゃい
banh uotが一番近い表記でしょうか（ピン抜き）

やっぱり美味しいものはその国の人に聞くのが一番だ！モグー

ムフ　今日のオヤツもクレープ　ムフ
今日は　dulce de lecheっていうミルクカラメル＋バナナにしてみました
ミルクカラメルはちょいとオイラには甘すぎたけれども
やっぱり皮がムマイ！モグー

そういえばオイラ　
たい焼きやドラ焼き　赤福もちも
中身なしで皮の方が好きなのですよ
皮好き
今度はもっとシンプルなバター＆シュガーを食べてみます　らららー

噛み応えばちぐんのフランスパンを買いました
（普通のヤツより相当イー感じにしっかりしています）
フランスパンは短命なので
お昼に食べて夜も食べて
（ちなみに今日の朝と昼も食べて完食）
でパンに合う野菜たっぷりのスープと
生パルメザンをたっぷりかけて頂きましたモグー

今日の晩ご飯昨日の残りのスープスパ
となぜかインドのパン　ナン　
パンというパン　薄いもの厚いもの　柔らかいもの固いもの　パリッにしっとりに
世界各国どんな種類のも好きだなあ

今日はお仕事でボストンの少し北の郊外の町ビバリーに行って来たよ
上品で静かですぐ側に海があってとても美しい処でした
久しぶりの高速ドライブで楽しかったけど疲れたよ　寝るです

あ！いつもバビデブウを読んで下さってる皆さん
それからブログランキングクリックして下さった皆さん　ありがとう！
今６４位まであがったよ！わーい
ビビバナー↓効果でしょうか　うれしいな

日曜のブランチに小さなパンケーキたくさん焼きました
先生レシピはコチラ
この通りに作ると本当にフカフカ美味しいのが焼けるよ
素晴らしい！ありがとうございます　j-dogさん

主役サーモンはソースの下に隠れてしまってマス
ウマカッタ　満足満腹

今日も雨降り
一雨ごとに冬に向かって行くボストン
夜は一層冷え込んだので簡単ヌクヌクスープスパ！

散歩中いつもビビがとっとことっとこと
リズミカルに歩く姿がとても愛らしくて好きなのですが
雨の日にレインコートを着せるとこれが
愛らしさ倍増で一人でニヤニヤしながら散歩してしまいます

雨の日の散歩もこれまた楽し

今日もパンケーキ焼いてみました
しろくまちゃんのほっとけーき
のようにたくさん積み重ねて
食べるのが子供の頃の夢だったけどなぜか叶わなかった
その夢を今実現させています
コツはおっかさんのホットケーキのように
大きくしない事です
いやあれはあれでとても美味しいのですが
１枚でおなかイッパイになってしまうところが敗因でした

今日はトマト味
トーフも残っていたので入れてみた
悪くない
こうなるともう何風だか分かりません
無国籍

カーッ　気づけば４連休も明日で終わりでないですカッ　カーッ
ヌフー　仕事がまだ半分くらいしか終わっとりあせん　キー
紙媒体はコレ時間がかかるね　
クリスマスカードも作ろうと思ってたんだけどー
仕事終わってからじゃないと無理かなー
ガ　ガンバリモス

ほーよー
今朝４時までお仕事してました

キキちゃんえらーい！

とか思っては駄目です
朝起きるのが遅いので時間がズレこんでいるだけ
生活が逆転しております　イカンな

でもま　〆切が近く多忙なのは間違いなく
昨晩は煮込んで放っておけるカレー
自分の中で今カボチャがブームなので
カボチャも入れてみました
うむ　ウマヒ！

こんなに簡単でオイシクて栄養もある料理　
カレーライス
改めて感心

スンバラしいです
日本Xインディア

仕事なかなか落ち着きません
朝起きたら緊急メールがあり
それからずっとデザイン以外のところで
ほぼ１日思わぬ時間がかかってしまいました
なんかでも仕事に関しては
以前よりかなり寛容なヒトになった気がする
CMNのおかげだな

今晩のメニュウは

かぼちゃの煮物
切り干し大根
ブタしゃぶ

ウミャーイ！
切り干し大根てウマイね
久しぶりに食べました
というか自分で作るのは２回目くらいかも知れぬ
こっちのスーパーでは普通に売ってるわけもなく
日本食スーパーに行った時も特別目立つ存在でもないので
（ていうかとても地味）
買う機会も作る機会がありませぬでした
けど先日日本食スーパーに行った時
なぜか目に飛び込んで来て
「食べたい！」と思って買ったのでありました
キリボシがオイラを呼んでいる（最近コレ多いな）
正解！

キリボシバンザーイ　
和食バンザーイ
ヤフー

あまり肉メインのご飯は作らないのだけど
久しぶりに豚の生姜焼きが食べたくなったのであーる
で作ったのであーる

うまかた

付け合わせ：
ブロッコリーのマヨかつお和え
かぼちゃの煮物
厚揚げのサっと焼き

＜いつぞやの夜ご飯　シンプルトマトパスタ＞

最近のマイブーム

パセリ

生パセリの美味しさにハマって
何かとパセリをガッツリかけて頂きます

子供の頃嫌いだったのが不思議なくらい
バクチー　バジル　春菊　水菜　ほうれん草　チンゲンサイ　ブロッコリ　いんげん
緑の野菜　香菜　大好き！

朝ごパン
BKF
sourdough - trader joes

ディナー　
ブロッコリとタマネギとひき肉のトマトソースパスタ　
キャベツと卵のスープ
Dinner
＊tomato sauce pasta w/broccoli, onion and minced beef
＊cabbage egg drop soup

＜コロンと丸いのがそれ＞

大好きなシラントロ（バクチー）を使って
何か作れないかなーとクックパッドを検索したところ
こちらのレシピを発見

材料を見ると全部ウチにあるもので作れるじょ
コレにケッテーイ！
おからもまだ残っていたのでレシピには
無かったけれど足してみた
後は焼きなすとキャベツともやしのサラダ
意識せずベジタリアンな晩ご飯になりました
オイシカッタ
こげポンさん　ありがとう

揚げ物はたくさん作って余ったので
明日はこれを揚げ出し豆腐風にしてみようっと

ウッホホ　宣言とおり
あんかけ揚げ出し　
揚げ直した残り物で作りました
満足満腹
あ　ちなみに副菜は
きゅうりとわかめの酢の物
揚げカニシューマイ

ヒャンミと御馴染み「四季」へ
相変わらず美味しかったでございます
やっぱりジャパニーズインボストンはここが最高

バゲットにモッツアレラのチーズトースト
ヨーグルト＋りんご
コーヒ

お昼　茹でもろこし　ビビと分け分け食べました　モグモグ　新鮮ー
夜　キキ風チゲ鍋　汗がドーーッと出た　アチアチー

朝　フレンチトースト　フランスパンがかたくなっちまったので
夜　肉じゃが　トマトとキューリとじゃこのサラダ　ワカメとフのお味噌汁

炊飯器で焼きたてパンが作れる！
というレシピを発見して
ホームベーカリーを持っていないオイラ
ひゃほうこれだよ！
と張り切ってチャレンジしてみました
夜仕掛けておけば朝には美味しい焼きたてが食べられるとのこと
フーフフン
コネコネ丸めて　
昨晩の間に予約ポチ

今朝ワクワクしてカパっと炊飯器を開けると
（本当にワクワクして早く目が覚めた）
うむ本当に出来ておる！
パンだよー
バクー

んー　
んんー
んんんー
おいちくないですー

何が敗因なのか分からないのだけど
なんか味もそっけもないというか
なんの風味もないパンが出来た　クスン
イーストが悪かったのかな　粉かな　捏ね方かな

しかしもったいない＋
幸い材料もあげても問題ないもので出来ていたので
ビビと分け分け全部食べた

ビビはムシャムシャ食べて
美味しいと言ってくれ（てる風に見え）ましたもん
親孝行や

今度は普通にオーブンで焼いてみようと思います

かのさんが遊びに来てくれますた
いつもご馳走にばかりなっているので
はりきって作ったらんち
なんか写真で改めて見るとミドリだ　ね

メニュウ
＊生春巻き
＊はんぺんカナッペ
＊ダル
＊チャパティ
＊抹茶かけアイス＋白玉団子

フッフフー
チャパティ作りもかなり板について来ました
チャパティにしろ白玉にしろ
なんか自分でコネコネすると美味しさ倍増

ただいま密かにコネコネがマイブームです

ヤッホー！
食パンちゃんと焼けました

スーパー美味しいとは言えないけれど
初チャレンジにしては
なかなかうまく行ったのではないでしょうか
今度は天然酵母か天然イーストで作ってみたいです

イーストがこんなに大切って知らなかった
ふむ　何事も勉強

あ　メロンパンもつくってみよーっと

＜おやつ＞　初夏の陽気につられ　わらび餅作りました　ウマウマ
＜晩ご飯＞　塩鮭　切り干し大根　大根おろし　
ワカメとフのお味噌汁　かのさんにもらった韓国海苔

＜ベジキューバンサンド　と　ブルーベリーケーキ＞

朝からツキイチの体調いまいち

しかし
ミナとともこちゃんと
all star sandwichでランチして
モリモリ食べて
帰って昼寝したら元気になった　オホ
実はお腹がすいていて眠かっただけ？！

ミナがクリアフラワーブレッドの
ブルベリーケーキをくれました
甘さ控えめでとっても美味しいのー　モグー

昔ご近所にあったクロワッサンがすごく美味しいパン屋さん
大人気で朝早く行かないと売り切れという感じだったのに
最近味が落ちたかな　と思ったら　あっという間に店じまい　クスン

そしてそこにまた新しくパンとクッキー、ケーキのお店が出来ました

ので　行って来ましたよ
ンー
味は普通、、、でも
お店がアンソロポロジーまたはペーパーソース風？！で
とてもセンスよくて可愛かったデス
並べ方なんかもフランスのベーカリー風で素敵だし

味と見せ方　
両方大切だと思うのですが
なかなかボストンではそういうお店が少ないナー

今日は本当にアチかった
アチー時には冷たいオヤツ

ハーゲンダッツ食べちゃって切らしてたので
家にあるもので何か作ろうっと
ゼラチン発見　スタバ豆でコヒをもう一度入れてと
コーヒーゼリーが出来ました　
簡単ラクチン　ラララ

プルルン　生クリームかけて頂きます　ウミャ
ちょっと写真が美しくなくて失礼
味はよいよ

今日の晩ご飯　天ざるうどん

天ぷらは　ししとう、しそ、なす、いんげん、しいたけ、のり、ちくわ
オイチカッタなり

どうしても食べたかったので
ブタ玉

本日の晩ご飯
何も考えずに食べたいものを作り始めたら
作り過ぎました

＊卵焼き
＊焼きなす
＊焼きししとう
＊揚げシューマイ
＊冷や奴の梅肉＋しそのせ
＊キューリとワカメのお酢の物
＊キムチ

た　食べ過ぎた　くるちい
してお腹こわした　キュウ

生クリームが余っていたので
早く消費せねば
そうだムースを作ろう
と思い立ったのだけど
ムース用の手頃なフルーツがなく
先日買ったカルピスで作ってみた

おお！　美味しいではないですか
これまた非常に簡単であった

ゼラチンをお湯に入れて溶かし
そこにカルピスを入れ混ぜる
でもって八分立てに泡立てた生クリームに合わせて
冷蔵庫で冷やすだけ
適当に作ったわりにはちゃんと出来たよ

夜ご飯はまた
パパっと作りたい気分であったので
ブタキムチ丼　
栄養を考えてブロッコリ入れました
これがまた歯ごたえ良くて正解

満足

おととい
＊豚しょうが焼き
＊アスパラと玉子の炒め物
＊茹でキャベツサラダ

昨日
＊アスパラベーコントマトエノキのスパゲティ

先日アスパラが安かったので買って来た　連日アスパラ
ビビさんもアスパラ大好きです

久しぶりにハンバーグ
そして大根おろしで和風にしてしまうことが多いオイラですが
今日はおふくろの味トマトソース

＊ハンバーグ
＊焼きなす
＊ブロッコリマヨオカカ和え
＊トマトとじゃことしそのサラダ
＊おみそ汁

＜箱も手作り　ブウ＞

を作りました
正確に言うと昨日
ケンタロウさんレシピ

絵を描く気分転換に丁度良い＋自分が食べたかったのですが
一人で食べきれないしクリステンとボブのところへ
取りに行かないといけないものがあっておみやげに
急いでいたのでオイラはいっしょに食べず渡して来ましたが
お口に合うと良いのですが

本人的にはなかなか美味しく出来けました　
型に表面がくっついてしまい見た目ブサイクですが

ニホンでは結構上手く出来ていたのにこっちでケーキを焼くと
今までなぜかうまく行かない事が多くなんでじゃーと思ってましたが
原因解明

まずは粉
ミナに教えてもらって分かったのですが
今までこちらで主役な感じで売られている
all purpose flourを使っていたのですけれど
これは日本の中力粉に当たるらしく薄力粉じゃないんですって
おーまいがー　
何年知らなかったんだよおい
そこで今回はちゃんとcake flour （薄力粉）を購入
フワフワ感がぜんぜんちっがーう！

それから温度
今まで日本のレシピの場合こちらの温度に計算するのが面倒で
だいたいこんなもんでしょー　とやっていたオイラ　
やっぱりそれはいけませんねはい
ちゃんとインタネの計算機でCからFへキッチリ計算　やー便利ダネ

お菓子作りに限らず何でもそうかも知れませんが
小さな事がとても大切なのよね世の中

おいしく出来ると嬉しいのである
また作ろっと　ラララン

昨日の晩ご飯
先日のハンバーグの残りでロコモコ風
しかしアスパラを使い切ってしまいたかったので
野菜類を全部炒めた為　ニセロコモコ
ん　でもこれはこれで美味し

追われながら
クッキーなぞ焼いてみた
オホオホオホ

晩ご飯

＊さんまの開き
＊トマトキューリじゃこ大葉サラダ
＊レンコンとちくわのキンピラ

＊焼きなす丼

大好きなバジル

しかしいたむのが早いので早く使うぞー
と　今日はパスタ
ガーリックに塩胡椒　
素材を活かしたシンプルなパスタ大好き

そういえば最近２９を食べていなかった２９２９
近くのスーパで折しも２９セール中　ブヒン　ゴキゲン
ブタ２９と牛ミンチ購入

＊ブタ肉のさっと焼き　梅肉ソースのせ
＊もやしのサラダ
＊キューリとワカメの酢の物
＊冷や奴
＊たがもとふのみそ汁

ごち

生春巻き大好き
というわけでまた作りました
何だか微妙なエスニックご飯

本日午前中は色々用事があり
たくさん歩きました暑い中
お昼はミナオとspikes junkyard dogsでご飯
噂では相当美味しいと聞いていたけれどもまあまあ　
スーパーウマイわけではなかった　
（もしかしたらフェンウェイ球場前のジャンキーな
イタリアンホットドッグが一番美味しいかも）
でもパンがバゲット風で美味しかったし
店員さんは良い感じだったのでマル

そしてデザートにはフラッペ
食べ過ぎー　おなかいっぱいー

と思ったけど
夜にはちゃんとお腹がすいたので
豆もやしいため
焼きなすのせ麦きり
ごはん
キムチ
を　食べた

カーボxカーボ　カーボ好きー

アッサリとヒジキの炊き込みご飯
キュウリの梅とオカカ和え
みそ汁

簡単ヘルスィ

チーズケーキ　また作りました
自画自賛ですがこれがまたオイチク出来ちゃいました
ムフン

そして　まるで恋人同士のように
３日続けてむちゅと遊んでいますのよ
むちゅはキューリのぬか漬けを持って来てくれました
シブイ手みやげです　
ウマイね　やっぱり漬け物は　日本人のこころ

最近よいお天気続きの夏が帰って来て
ボストンは最高気持ちんよかー　ヤホー

爽やかな土曜日
かのさんと恒例お買い物ツアーへ
いっしょにヨ！ベリーでフローズンヨーグルト食べました
オイチカッタ

写真はかのさんに頂いたクッキー
めちゃ美味しかった♥あっと言う間に完食
ありがとー　ごちそうさまでした

と　夜ご飯の冷麺
ずっと食べたかったのだ
ようやく実現
ブタニク、トマト、キュウリ、ワカメをのせてみた
夏はやっぱり冷麺だネ！

今日の晩ご飯
また好きなものばかり作った結果
＊かぼちゃの煮物
＊焼きなす
＊焼きちくわ
＊冷や奴
＊トマトとキュウリとじゃこのサラダ

昨日買ったかぼちゃで作った煮物
ヤバいくらいウメーーー！
ホクホク

＊豚汁かぼちゃ入り
＊ひじきご飯

面倒くさがりなので
料理はだいたいいつもテキトー　勘で作る
でもお菓子作りだけはちゃんとレシピを見ます

そしてこれはお菓子だけに限りませんが
ケンタロウさんのレシピかなり愛用
他のは素敵だなーと思っても結構手間がかかったりして面倒臭い
しかし！ケンタロウさんのはどれも
この面倒くさがりなオイラでも
また作ろう！と思えるくらいシンプルで
何よりオイシク出来る

今日もケンタロウさんのレシピより
「ごまごまクッキー」
ごまが香ばしくてオイチー

ケンタロウさんありがちょ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

{特にオイラがお気に入りはこの１冊}

「ふたりのハッピーメニュー」
ごまごまクッキーもチーズケーキもここの載っています
リンクに飛ぶといくつか無料でレシピも紹介しているよ
ケンタロウさんの動画も見れます

また真夏日が帰って来た
さっぱりしたものが食べたくて
今日のオヤツはヨーグルト

体が体に良いものを欲しがっているう
そんな時は簡単で美味しくて体に優しい野菜スープ

ほっこり

ヤッベ
なんか知らんけど
めちゃ美味しくでけたグフ
残り物の野菜スープもいっしょに

ヨーグルト
ブルーベリ
バナナ
グラノラ
アイス
でプチパフェ

今日のウチのヒメ
ごきげんうるわしゅう

夜ご飯は
秋満喫さんま
そしてかぼちゃ入り豚汁
ごちそうさまでございました

土曜日の晩ご飯
お弁当の残りの天ぷらを持って帰って来て
鍋焼きうどんに入れた
天ぷらが入ると豪勢な鍋焼きうどんになったグフ

久しぶりに作ってみたインドセット
良かった　まだちゃんとレシピ覚えている
ま　簡単だからなのだが

そしてぼうぼうと成長したバジルに懲りず
今度はシアントロの苗を買ったので
プチとちぎってパラパラと

こやってハーブ系をお家でフレッシュ栽培
常備していると非常に便利
気に入っています

そのうちミントやパセリも買って
よく使うハーブを一揃えしてみよう

ルー未使用やで
一応小麦粉と生クリームで作りました
濃厚クリムシチュ

先日メインのホールフーズの話をしたところですが
久しぶりに最近行っていなかった店舗
（ホールフーズ）に行ったら　
おお　ここにもジェラートコーナが出来ているではないか！
（メインの品数の豊富さにはかなわないけれど）

寒かったのでジェラートは食べなかったけど
ブルーベリーのグラノラを発見　購入

レーズンより少し酸味がある感じ
でも色も似ているしステッキーさはほぼ同じで
知らずに食べたらレーズンと思うかも知れまいな

ブルベリはともかくグラノラ自体は
とてもおいちー　
ヨーグルトなしでもイケます
ポリポリ

１１月なのにあったかああい　
と油断していたら突然
さ　さぶい
めさめささぶい

今日のご飯は豚肉団子さんの入った豚汁風
ころころ丸ごと入れた里芋さん（冷凍だけど）が美味しいです。
ほこほこ暖まるぜ
そして最近のマイブーム
豆じゃこご飯もいっしょに

ごちそうさまでした

とは言えあの大きなターキーさんを
調理する自信も食べ切る自信もなく
めちゃめちゃ和食なお品書き
さて何でやしょね♥

答えはおでんさんでした
しかし昨日はすっかり撮り忘れていたので
（ナスのみそマヨ焼きも作ったのに）
こいつはあ残り物の本日の晩ご飯写真
手前でくったりしている白い物体ははんぺんさんです
ウチは関西なので　母はおでんにはんぺん入れないんですけど
オイラはこの白いフワフワが大好きなのであります
焼いても煮てもおいすいはんぺんさん

そして　おでんに大根は欠かせない！のに
他の食材を買ったスーパで売り切れだったので
ウォータータウンはルッソまで
大根のためだけに駆け付けました
あって良かった
でーこんラブ

昨日かのさんが持って来てくれた手作りケーキ
生クリームが家に無かったので
二人で「どうかなあ」「だいじょうぶじゃない？」
とヨーグルト添えでチャレンジ

おお！全然オッケイ！合うねえ
ヨーグルトが濃厚タイプのもの
（例の牛さん印）
だったので　ケーキにもバッチリ
生クリームで頂くよりヘルシーですしね

かのしゃん美味しいケーキありがとう！
本日残りを一人でしっかりいたらきましたムフ

すっかり定番のチーズケーキ
また作っちゃいました
これ本当に簡単で美味しいんですよ
オイラの腕でなくレシピが良いです

ケンタロウさんバンザーイ！
モグー

大晦日はキキさん特製ブタ肉団子鍋だったのれすが
食べる事＋喋る事に夢中で　気づいた時には
鍋はフォトジェニックじゃなくなってました
ので　デザートのミナさん特製美しい抹茶ロールケーキ
（これ最高ウマカッタ♥スポンジふあふあ）

と　元旦の朝
美女二人　ミナ＆ビビコンビ
ビビさん真ん中席を陣取り　朝食風景見学　ほのかな期待
（ジャンプして食べたりしないよゐこ　
でもなんで食べさせてもらえないかちょっと分からない）
ビビは自分が犬だと気づいていないようだ（カメラ目線だし）

ちょっと入れ物寄っちゃってるなあ
＊ミナさん特製筑前煮（これも最高ウマカッター♥）
＊ミナさん特製黒豆（きれいにピカピカに煮てあって甘さもパーフェクト！）
＊キキの適当アボガドとトマトのサラダ
＊キキ切りましたよ蒲鉾
＊キキさん特製お雑煮もどき
母上が折角送ってくれた餅や年越しソバの入ったであろう
荷物が残念ながら大晦日までに届かず
家にあったもち粉で白玉を作って入れてみた　
おおフッツーに餅小さめな雑煮だ！なんとかなるもんだー　
人生工夫次第　うむ

先日あまりにもデザインが可愛いので
（だいだいキキさんの買い物はそんなもん）
思わず買ったヨーグルト　true yogurt　ですって

プレーンの方が表に牛さんの顔イラスト付きで可愛かったが
多少甘いのが食べたくてバニラをチョイス

お味の方は
うーむ
悪くはないけれど給食のヨーグルトみたいな味がする
siggi'sの方が断然クリーミィで好みだな

入れ物は可愛いので洗ってお絵描き様に使います♥

久しぶりに今日の晩ご飯
最近ちょっと食生活乱れ気味
夜ご飯くらいちゃんとせねば　と反省で
大好きなマグロを買って来て作ったのが

＊マグロとアボカド丼
＊具沢山みそ汁
＊ワカメと枝豆のサラダ

やっぱりマグロは美味しいなあ

サバの味噌漬けを焼きました
ウマカタよ

サバサーバ

しかしいかんせん
夜お風呂から上がって来ても
まだ部屋がサバ味噌臭かったのには
少し閉口たよ

サバサーバ

が　美味しいものは美味しいのです
また食べよ愛してるよ

サバサーバ

棚にしまったまま忘れていた豆缶と
賞味期限の迫ったピーマンを消費する為だけに
ものすごく適当に作った
オ豆のトマトスープが予想外にとっても美味しくできちゃって
自分の腕運の良さに感動しているよこんちきしょ

ウミャイ！

グレープフルーツ大好き♥
特にこっちで良く売っているレッドグレープフルーツという
実の色がオレンジで甘みが強いヤツ　おいちーです

先日ホールフーズでセールしていたので
ウキウキご購入　やったーい

しかし皆さんグレープフルーツってどうやって食べますカ
そのままミカンのように剥いても良いのだろうけど
ウチの母はいつもパカッと半分に切って
皮との境に切り目を入れてくれていたので
自分でも母流をマネッコして食べてるのですけれど

しかしこの方法　
皮を剥くよりもすぐ食べれて良いんだけど
これするとスプーンをさす毎に
プシープシーと果汁があちこちに飛びまして大惨事なのよ
顔とか腕とかテーブルとか見学してるビビのおでことか
これオイラの食べ方が悪いんでしょうカ
それともスプーンが悪いでしょカ

なんか美しく簡単に大好きなグレープフルーツを
食べる方法はないもんだろうカ

最近のボクのお悩み

寒い間はこれでもか！というくらい
毎日毎日鍋（それも湯豆腐が大半）
ばかり食べていたのだけれど
ちょっと春の陽気に誘われて（？）
筑前煮を作ってみた

ヤヴァイ　

ウッメー！
やー　美味しいったら美味しいな（得意の自画自賛）
適当に作ったわりに美味しい筑前煮　サイコーだぜ
煮物最高　和食最高
ごちそうさまでした　クフン

＜お品書き／ランチ／おみやげに頂いたカワイイデイジークッキ　
レモン風味でさっぱりしてておいちい＞

少し肌寒いけれど
とってもお天気の良い今日
かのさんが遊びに来てくれました

というわけで
キキカフェオープン

メニュウは
＊お豆のトマトスープ（タマネギ、オクラ、しいたけ入）
＊茹で野菜とチキン（人参、新赤じゃが芋、いんげん）
＊トウフサラダ（ワカメ、ネギ、キュウリ、じゃこ、ごま乗せ）
＊ブタさんパン
＊デザート　ヨーグルト（キウイ、りんご、グラノラ乗せ）

素材を楽しむヘルシーランチにしてみました

かのさんありがと〜
また来てね☆

昨晩の投稿　やっぱり２つでいっぱいいっぱいでした
その後気持ち悪くなりそうになり
ナナメ前のおねいさんが最初から最後までずっと
PCをいぢっていたのに感心しつつ
（本当降りるぎりぎりまで）
前のお兄ちゃんのイビキが気になりつつ
ひたすら妄想＋睡眠をとるオイラ
コンピュータだとかおもちゃがなくても
妄想族なので結構どこに居ても
退屈しなかったりするお得な性分

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日学校の課題と散歩兼ねて
久しぶりにクリアフラワーブレッドに
ぶらぶらっとビビぞといっしょに行って来ました

いつも通り店の前には列
でもみんなササッとお気に入りを買って行くので
進むのは早い

で！　念願の
（いつぞやクラフトフェアをした時に
となりのブースのお姉さんがそれを差し入れにもらって
美味しそうに食べているのを見て以来ずっと気になっていた）

おさるパン
（モンキーブレッドの由来
食べる様がおさるさんみたいになるからだそう
手でわしわし掴んで頂きます）

が　
まだ売り切れてなかった　ヤフー！

早速ウキウキご購入　
折角なので焼きたてバゲットもいっしょにお買い上げ
帰り道我慢出来ずバゲットかじりながら帰宅

では　ゆっくりとモンキーをいたらきまーす

おおおお　ムマイ！
これはいわゆるデニッシュ系なのですけど
外はさくっと中はふわっとしつつも
モチモチ感もありジュウシイ
ほんのり甘くてクルミの香ばしさがきいている

わりと大きめ（２５cmくらいかな）なんだけど
やばい放っておいたら一人で一気に全部イケる
どうにか理性を奮い立たせ半分は残して次の日食べましたが
（バゲットも食べてますし）
次の日もそんなに味は落ちず美味しかった
んー　また食べたくなる美味しさでございます

また早起きして行くぞー
このパン屋さんに行くとしみじみと
「早起きは三文の得」
を体得した気分になるオイラです

最近お豆さん熱沸騰中のオイラに
母様がお豆さんをたくさん送ってくれました
その中の黒豆さんで黒豆ご飯を作ってみた　ら！
これ　めっっちゃ 美味しい！
幸せになれる味です

写真では分かりにくいけど
ご飯がほんのり紫色に染まってきれい
ちなみにレシピはコチラ
こんなに簡単なのにすっごく美味しい
ぜひ　お試しあれ

後は毎度具沢山のお味噌汁と母梅
こちらも両方オイチカッタ　満足満腹

御馳走さまでした

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

黒豆の効能
1. 血液をさらさらにしたり、体脂肪をつきにくくしたり、
その結果、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にもつながる
2. 視力の向上
3. 美肌効果　肌の張りやつやがよくなる

ムフフ　果物や野菜がオイシイ季節になりました
お買い物に行く時は出来るだけお店に入ってすぐの
オススメ商品を買う様にしています
その季節の旬の美味しいものがセールされているから

今回は大好きなアメリカンチェリー　
それから　穫れたてもろこしを買いました
チェリー　食べ出したらやめられまちぇん
もろこしもただ茹でただけだけど
ものすごくジューシィで甘くて美味しかった
これが１本 49.5セントだなんて！　

ンー　しあわし
-------------------------------------------------------
{チェリー効能}
＊高血圧予防
＊疲労回復や食欲増進、血行促進、美肌、疲れ目などに効果
（さくらんぼに含まれる鉄分、カロチンは群を抜いています。鉄分は貧血や冷え性、疲労回復に、カロチンは疲れ目や肌荒れ予防、病気の回復に効果があります。）
＊虫歯の予防

{とうもころし効能}
＊肌老化の原因になる活性酸素を抑える働きや、シミ予防に効果的
＊血液の流れをスムーズにする作用もあり、お肌の乾燥・くすみ改善効果
＊美肌効果

かのしゃんが遊びに来てくれたよ
イエイ
キキカフェオープン

今日のメニュウは
＊サーモンホイル焼き（タマネギ、ピーマン、しいたけ添え）
＊マカロニトマト枝豆サラダ
＊焼き天プラ大根おろしかけ
＊豆腐ワカメ玉子のお味噌汁
＊大豆とヒジキの混ぜご飯
デザート
＊レモンクリームタルト生クリーム＆マスカルポーネ添え
＊いちご
＊グラハムベア

でした

そして！
にゃんと！
かのしゃんが！

おみやげにL.A.Burdickのマカロン持って来てくれましたー♥
初マカローンローン

うふうふうふ
カワイイ
あすたゆっくり頂くのです
うふうふうふ

あてくし　レシピ通りの材料を揃えようとするより
あるものでどうにかなるように
料理の方を合わせようとする人
（失敗することもあるけど基本創作好き）

オイラもお気に入りの人気有名レシピブログ
「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」さん
（何だか読んでると元気になるブログです　お料理もいつも美味しそうだし
お忙しいだろうにこれだけマメに長文でブログを更新されてるのもスゴイ！）
で紹介されていた美味しそうな
お菓子レシピをちょっとだけ自己流に変えて作ってみた

市販のハニーグラハムクラッカーに
マスカルポーネチーズと干しぶどう、お砂糖をよーく混ぜて挟んだオヤツ
六花亭のマルセイバターサンドが大好物なオイラ
ちょいと同じニオイを感じるお菓子です

本家レシピではグラハムクラッカーでなくビスケットを使用
ラム酒に干しぶどうを１５分ほどつける事になっていたのだけど
ラム酒がお家になかったので
香り付け＋ぶどうを柔らかくする為　
赤ワイン少量で代用してみた
あ　ぜんぜん大丈夫　オイチイ

かのさんちにオジャマする時　
１個づつラッピングして手みやげに持参致しました
なかなか好評で良かったデス
（かのさん　レシピ伝える時　
お砂糖以外にも赤ワインを忘れてたよ！）

どこからともなくかすかなギターの音が聴こえてくる夏の午後

警戒していたカミナリさんは来ませんでしたが
一雨降って珍しく湿気モワモワなボストン
とは言え日本のようにたまらんどうにかしちくれー
というほどヒドイものではないので全然快適ですが

身体の具合が良くない時に１００％ジュースを飲むくらいで
甘い＆冷たい飲み物はあまり飲まないオイラですが
（漢方診断に行ってからは真夏も熱い茶を飲んでおりますハイ）
モワモワ気候に誘われ「キューリの様にクールな」（村上語）
ライムウォーターを作って飲みました　あ　これも甘くないけどさ

スカッー！

うむ　ウマヒ　炭酸があればもっといいかも
今度はペリエでも買って作ってみようと思うよ

＜スティッキーバンズ　たまらず一口カジってます＞

少し前の事
大好きな例のパン屋さん クリアフラワーブレッドで
お店に入るための列に加わっていると
すぐ後ろの女性二人が（たぶんそこで知り合った同士）が
この店のどのパンがどれだけ美味しいか話に花を咲かせていた
そして　そのうち
「私　ボストンではここともう一つ　フラワーベーカリーが
お気に入りなのよ！」
「あー　知ってる知ってる！あそこも美味しいわよねえ」
「そうなの！スティッキーバンズ食べた事ある？あれ最高！」
「へええ　それ知らないわ　いつもサンドイッチ食べるから」

その話を聞くともなく聞いていたオイラ
ふむ　クリアフラワーブレッドファンが言うなら間違いない
行きターイ！

と　先日ようやく念願叶って行って参りました

あのフードネットワークのボビィ・フレイも対決にやって来たという
（もちろん勝負は勝ち）
フラワーベーカリー名物　スティッキーバンズ
＜コチラがビデオ＞

見た目と違って甘さ控え目でとても美味しい
ナッツの中でもピーカンは大好きなので好みの味です

このお店はサウスエンドとフォートポイント
２カ所にありますが
オイラはフォートポイント店の方が
天井が高く広く解放感があって好み

そしてスティッキーバンズも美味しいけど
サンドイッチとスープがこれまた激ウマであった！！！
他のペイストリー　ぶどうパン、りんごケーキ、グラノラバーも食べてみたけど
（グラノラバーはよくあるカチカチのと違って
しっとり柔らかいんだけどナッツたっぷり
フルーツの酸味が効いててオイチイ）
とっても美味しいのよ〜♥

フォートポイント店は海も近いので
お休みの日にブラブラ出かけて
パンを買って外で海風にあたりながら食べるのも良いかもです

オシシメ！

flour bakery + cafe

夏バテする気候じゃないけど
あんまり食欲のない近頃
体に良さそ（？）なオヤツを作って食べてみたりしています

＊缶詰フルーツに白玉
＊ころころきなこホールウイーツクッキー（おみやげ用）
＊ヨーグルト＋グラノラ＋ストロベリ、ブルベリ（多すぎた）

ところで　
最近　生活のリズムがものすごくくずれていたので　
アテクシ猛反省致しました

で　昨日からムン！　
まず朝まともな時間に起きる事から始めました
とはいえ８−９時とかなんれすけど　すみません
（これまで相当ひどかった）
やっぱり朝きちんと起きると気持ちイイネ

体ももっと意識して動かすようにしております

健全な精神は健全な肉体に宿る！のら

続けるじょ　←これ大切

久しぶり
本日の晩ご飯
＊枝豆油揚げ入り卵丼
＊トーフサラダ

＜あ　かわいい子がこっち見てる＞

お買い物に行って帰りにジェラート買いました
メイプルピーカン　うきッ
優しいおじさんが気を利かせてスモール頼んだのに
ラージのようにてんこもりにしてくれました

しかしながら　胃腸の弱いボク
帰ったらおなかキュルキュル
幸運を生かしきれていない感じで残念です

激辛カレーを作ろうと
辛口カレールー以外にも赤唐辛子を入れてみたけれども
全然辛くなかった
トマトをたくさん入れたからかなあ
明日はも少し唐辛子足して煮込んでみます

そしてデザートはスイカ
熟してて美味しかった

カレーにスイカって夏の王道
いいねえ

今日の晩ご飯ももちろんカレーだったのですが
同じ絵づらもつまらないので
カレーの前の日の晩ご飯　
ピリカラ豚肉団子うどんです
ウマカッタでございます

けふも雨
今年は雨が多いボストンの夏
まだ一度もクーラーつけてません

何日か前結構暑い日もあり
ウチはアパートなのでまわりがクーラをつけると
部屋に熱気がムンと籠りまして
ビビは毛皮着用だけにハヒハヒしていたのだけど
氷をあげるなどしてなんとかごまかしました

母的には窓を開けるくらいがよく
このままクーラーなしで過ごせちゃうかも知れない今年の夏

やっぱりさー　お魚ってさー　おいしいねー
寿司とか刺身とか考えた日本人ってエライ！
和食バンザーイ！

＊マグロの漬け丼
＊野菜たっぷりみそ汁
＊キュウリとワカメ酢の物オンザ冷や奴
（ちょっとワカメ戻し過ぎた　お腹パンパン）

ボストンも夏らしい気候になり毎日アチアチ
そこでつかの間冷たい飲み物解禁です

甘い飲み物は基本苦手なので
スパークリングウォーターにギュっとライムを絞って飲むのが最近のお気に入り
（ペリエ（高い）を買おうとしたら下の段のローランドスプリングウォーターが
目に入りそちらを購入　俄然コチラの方が売れ行きも良かった　８９セント！）

たまにしょうがをすりおろしたのも一緒に入れたりして
甘くない自家製ジンジャーエールの出来上がり
調子にのると上からアイスを乗っけてクリームソーダ

と密かなバリエーションを楽しんでいます

ショウガもライムもヘルシーフードですから
体にも美味しいのです

土曜日　かのしゃんちにお邪魔
とってもオイチイランチをご馳走になりました
メニュは
＊野菜のテンプラ
＊レッドキャベツのコールスロー
＊インゲンごま和え
＊じゃがいもとねぎのみそ汁
＊炊き込みご飯

大好きな野菜たっぷり
全部とってもオイシカッター
きれいにペロリと頂きました

して！
こんなにカワイイ黄色いお花のドライフラワーを
頂いちまいました

カ　カワイー

どこにどうやって飾ろうかなワクー

突然無性に食べたくなって
ギョーザを作る
　
ニラは手に入りにくいのでネギを大量に投入
皮に包む作業の時はいつも
子供の頃母の手伝いをしていたのを思い出す
お母さんが教えてくれたから
今でも上手に包めるのです　多謝

ギョーザは焼き方が何より肝心
先に強火で焼き目をつけてから
水を入れ中火で蒸し焼き
最後にもう一度強火で水分を飛ばして出来上がり

久しぶりの割にはとってもオイシク焼けたどー！
表面カリカリ　中身ジュウシイ

満足満腹

新鮮な野菜をモリモリ食べたくなったので
ホルフズさんに買い出し

メニュウは
＊ポトフ（人参、セロリ、椎茸、ジャガイモ、タマネギ）
＊冷や奴（おネギラヴ　たっぷりと）
＊大豆入り玄米

うまー
オガニック野菜最高ス

えええと　おとといくらいかな？の晩ご飯
ひっさしぶりにハンバーグを作った

やばいオイラのハンバーグめちゃうまいな（出た自画自賛）
表カリカリ中身フワフワジューシイに仕上がりました
煮込みにしようかと思ったのだけど
煮込まず上から野菜たっぷりトマトスープがけにしてみた

ごっつあん

ホルフズさんにお買い物に行ったら
なんと！
あのさつまいもさんを発見！
キャーーーッ　
陳列棚に突進

日本では特に珍しいものではないですが
こっちではこの日本のさつまいもって
かなり手に入りにくかったのです
アメリカのスイートポテトはやっぱり
日本のさつまいもとは違う

「ジャパニーズヤム」って書いたりました
あまりの嬉しさにもちろん購入
帰ってすぐふかしいもさんに
懐かしの味クーッ　秋だねえ
ビビぞと分け分け　そして
用事があり家にいらしたかのさんとゆきちゃんにも分け分け
今度は大学芋とか天プラとかにしちゃおっかなウキ

最近どんどん食べ物や文化の国境というものがなくなって来ている気がします
ネギ　ハクサイ　ワカメ　ノリ　ショーユ　ポンズ　トーフ
あらゆる日本の食品が普通のアメリカのスーパに並ぶ

この調子で本当の国境もなくなっちゃえばいいのに
と　そんな簡単にはいかないのでしょうか

下は晩ご飯のミートソーススパ
美味しく出来ました　満足

食欲の秋まっちぐら！

昨日の晩ご飯

寒くなって来たので
とろとろあんかけ親子うどんしめじ入り

ムマイッ

うどんサイコー

確か水曜日くらいの夜ご飯

＊根菜たっぷりみそ汁
＊根菜たっぷり炊き込みご飯
＊鮭のせいろ蒸し

おいしかたー
秋は根菜が美味しいッ
炊き込みご飯にするといくらでも食べれちゃうー
おにぎりにしてランチにも持参

先日Hマートで竹のミニ蒸し器を買ったのだが
なかなか重宝している
お野菜をただ蒸して頂いたり
お芋やシューマイ蒸したり
ほんのり竹の匂いがついて香りも良ひ

今日の晩ご飯

時々無性にお好み焼きが食べたくなる
関西人の血のせいでしょうか
というわけでブタ玉

ウチにお好み焼きソースが無かったので
ケチャップと醤油を混ぜたオリジナルソース
お　悪くないよ

これだけでは野菜がキャベツオンリーなので
もっと野菜も食べたいと
チキントマトスープも作ったら
なんだか変な組み合わせになった　

DJ的に言うと

関西人 featuring アメリカンママン

合うか合わないかと言われれば
合いません　ね

いっしょに出したものの別々に頂いたような心持ち

＜練り物パスタとトマト＋マメスープ＞

チビっこの頃　スイーツ系が苦手だったオイラ
アイスとかケーキとかには見向きもしないが
ちくわを与えるとゴキゲンで食べていたそうな　シブイぜ

そんな筋金入りの魚肉練り物好きのオイラ
先日Hマートでデモをしていた練り物をなんとなしに試食
おお　コレ　うまいス！
というわけでえりちんと揃って購入

先日えりちんオススメの練り物パスタにしてみたところ
うまああい！
本当はシアントロを入れると良いそうですが
無かったのでおネギで代用

コレ色んなタイプの小さな練り物が１袋にパックされてるんだけど
一つ一つ微妙に味が違いバラエティが楽しめる　あなどれぬ　
特に四角いやつがお気に入り　どこかで食べたやうな懐かしい記憶

これだけ買いにまたHマート行ってもよいかもー

ところで「純魚で作りました」
ってだけ日本語で書かれてますが
（後はコリアンと英語）
純魚ってなあに

今日のご飯はお得意ミートソースパスタ
大変美味しく出来ました

ビビぞも麺類大好き
パスタを湯でるとわくわく待っている　カワイイ
ソースなしのパスタを美味しく召し上がられました

＜１、よっしーに連れて行ってもらった和カフェ　
建物といいご飯といい働く女の子たちといい全部素敵だった　
ガラスの向こうに見えるウツボ公園もイカす
２、和カフェランチ　美味しいオトーフ　塩とたれ　両方で召し上がれ
肝心のランチメインは浮かれていて写真撮るのを忘れた
３、いえーい　ユウコとつるとんたん　めんたいこクリームうどん
４、ハーゲンだっちゅ　ずっと食べたかったのー　狙ってた抹茶が　
今は売ってないので練乳イチゴ　が　これ激ウマッ　うおー
ちなみにアメリカにはこのクッキーサンドしりーずはありやせん
５、草津名物うばかもち　要するに赤福的オヤツだが　
形がナントモ　カワイイじゃない＞

日本で食べたかったもの

＊かつおたたき
＊ハーゲンダッツクッキーサンド抹茶
＊つるとんたんうどん
＊ぶりの照り焼き
＊ラーメン
＊メロンパン
＊プリン
＊ミスタードーナツ
＊モスバーガ
＊すき焼き
＊おでん
＊お寿司
＊天ぷら
＊串あげ

チープですいやせん
最後の方はアメリカ人の気持ちが分かる選択
「スシ　テンプーラ　トンカーツ」

意欲的に制覇中

おとといの夜ごはん
カレーライス

ウマシ

バゲットにレタスハムチーズ

パンちょとこげた

何気に男子ごはんの動画を見つけちゃって
ケンタロウファンとしてはウレシク
見ていたら　その日のメニュウはギョーザだった

つい影響されて食べたくなって作っちゃった
ホタテは無かったので入れませんでしたが
いつも入れない唐辛子と片栗粉入れてみた
ウマウマ

いつぞやの晩ご飯２連発

炊き込みご飯の日　と
ミートソーススパの日

最近芋料理ってあまり作らなかったのだが
突如ポテトサラダが食べたくなって
作ってみたところ　激ウマであった　ううーん

こっちでよく売ってる赤いジャガイモ
（其の名もred potato）
が　お気に入り　
皮が薄いので剥かずにそのまま料理
ポテトサラダに向いているよ

＊かつおのたたき丼♥

＊お鍋

＊めんたいこクリームスパ

＊豚の生姜焼き、カボチャのサラダ等

昨日から太陽がお目見え
やっぱりスカンと晴れると気持ちイイー　らんらららー

春休みキブン（とは言えやるべき事は多々たたたたた）
で朝からビスケット焼いてみたー
初めて作ってみたー
あら　意外と簡単

もぐもぐ　おいしい
焼き菓子を焼くと部屋に甘くて香ばしい香りが漂って
とても幸せな気持ちになる

ハート型なのは乙女気分なわけではなく
ビスケットカッターがないので
丁度同じくらいのサイズのクッキー型を代用しただけさベイビー

何かと忙し中ですが
しっかりご飯は頂きます

オートナッツブレッドに
新鮮野菜とハム＆チーズのサンドイッチ
野菜が美味しいのでマヨやマスタードはナシで
塩コショーのみで味付け

ウマヒ

飲み物は　最近のマイブーム　
身体にいいよと教えてもらった
アップルサイダービネガーに
はちみつを垂らしスパークリングウォーターで割ったもの
健康的スーパー爽やかドリンクです　
疲労回復効果、ダイエット効果、病気予防
腸内浄化、新陳代謝の促進、などの効能があるそうです

ぜひお試しを

＜オマケ＞
アップルサイダービネガードリンクのレシピ

＊アップルサイダービネガー　１テーブルスプーン
（品質の良いものを選びましょう　生、有機でマザー（酢母）が入ってる事）　
＊はちみつ適量
＊ミネラル又はスパークリングウォーター　カップ１杯
全部混ぜるだけ

オイチーよ

いつもはちゃかっとスタバで軽いものを買って学校で食べる
とかなんだけど
久しぶりに学校の側のLe Painでランチ

アボカドのオープンサンド　と　カフェオレをば

見た目からステキー
ここのは味は控えめに調理されていて
自分でフレッシュペッパーと塩で味付け

ウマシー

自分でも作れそうなので今度やってみよ

カフェオレも一口飲んでほっとする味
さすが

久しぶりにインディア風豆カリーをば

セロリ、ワカメ、キュウリ、コーン、じゃこ、ゴマ
のサラダもいっしょに

オイシカッタ。ごちそさま。

先日も申しましたが
スタバのフードって結構なんでも美味しいので
何かと学校時のランチのお世話になております
そして常に進化してる感じがヨイ

メニューも人気の定番ものはそのままですが
新しいものをちょくちょく登場させてくれるので
お店に行くのも楽しみです

オイラの定番のお気に入りは
タラゴンチキンサンドイッチ
トマトとモッツアレラサンド
ストロベリーとブルーベリーのヨーグルトパフェ
バナナナッツブレッドなぞなぞですが

先日ミニスパークルドーナッツなるものを発見！
カワユシー　見かけにフラフラ釣られ購入
味もドーナッツ自体は悪くないですが　
上のアイシング弱冠甘過ぎ

カップケーキも可愛いのでチャレンジしてみたいけど
これもアイシングがたっぷりだな

アメリカのスイーツには何かとこのアイシングが使われてて
残念な甘過ぎテイストになっている

見た目はとってもカワイイので
買わずに眺めて楽しむのが良いかもしんまい
やっぱりサンドイッチ食べよ

いつぞやの晩ご飯
アプしそびれてたのでしておこ

おいも　しいたけ　人参　キャベツ　鶏肉
をせいろで蒸しただけ
なのにッ

ムマイッ

おひごと＋そつろんの間を行ったり来たりちう

今日の晩ご飯
レンコンが食べたかったので
筑前煮のニセモノのようないため煮
ワカメと枝豆のサラダ
キムチ

ワーオ
もう５月ですよ

最後の授業も無事終わり
後は今セメ末の発表の準備と卒論仕上げて提出
で　今セメ終わり

が　今年は夏のクラスを一つ取る事にしたので
夏休み気分はまだ少し先までおあづけ

写真は昨日の晩ご飯
久しぶりのタイカリー　
ヤム

と今朝のフレンチトースト
固くなったバゲットにもってこい
フランス人の美味しい知恵
ヤムヤム

ナスとひき肉のパスタを作ったら
ソースが余ったので
次の日　又同じパスタにするかと思ったんだけど
ハ　と思いついてドリア風にしてみました
ホワイトソースを使わなかった（材料がなかった）のでヘルスィ　

オイシカッタ

ちょこちょこ少しづつごはん

ごはんとおみそ汁の位置がおかしいですが
全部カメラに入れようとしたため
食べる時は正しい位置に致しました

小さな事（いやいや大切な事）なんだけど　
なぜかそうしないと気持ち悪い日本人魂

昨日の晩ご飯
ジャージャー麺風うどん　ちゅる

かのさんちにお邪魔するのに
久しぶりにプリンを作ったよ

ウヌ　カラメルソース
もう少し焦がしても良かったな

それにしてもプリンにカラメルソースって
なんて合うんでしょー
というかなくてはならぬカラメルソース

この組み合わせを発明された方　すんばらすい

夏バテ　もしくは通学の疲れが出たのか
ここのとこ毎度弱点胃腸に来ててぐったりこ

しかしまあ次週は学校１日だけなんで良かったよ
天然ダイエット
母はそれ以上痩せてどうするの〜と言いますが
そんにゃにゃー細かあありやせん
母様よりは細いですけどオホホホ
（うちのかーさんコロコロ）

今日くらいから体調も良くなり食欲出て来たので
スタミナつけるじょと
スタミナ丼風、サラダ、韓国海苔、して
ウチの母様自家製の紅ショウガ
これが美味しいの
身体に優しい味

さてー　そろそろペーパー書かないとだよ
どうなることかと思ったサマークラスも残り３回となりました
現代に入って来てイームズなど好きなデザイナーが出て来て
なかなか授業も楽しくなって来た
トムが江戸時代の事を「イドピリオド」というのが多少気になるが

して来週２５日からは夏休み

ヒコキのチケトもそろそろ買わないとだが
今からお留守番ビビぞが心配　くすん

パスタ好き好き
きのこ好き好き

普段家に居る時はあんまり
お昼をちゃんと食べないのだけど
突然食べたくなったので
にぎにぎ

しゃけと塩昆布

握っただけで美味しくなる魔法

おにぎりを握ると思い出すのは母の顔
お母さんのおにぎり　

美味しいんだよねえ

＜インド豆カリ＆キキ風新ジャガ粉ふきイモ　チーズネギのせ　ウマ＞

夏休みに入ってからも
何かとやるべき用事が多く時間があっと言う間に過ぎていく

まま　気分的には課題に追われる事なく
かなりリラックスしているのだけど

そひて　忙しいと言いつつも
夜ご飯タイムには必ず映画かテレビドラマ見てる今日この頃
最近はHEROESにハマっちいる
おもひろーい　とまらなーい
弱冠ヒロの相棒　アンドウくんの日本語が
どうにもニセモノなのが気になるが

有り余りのもので
ささやかなちょこちょこご飯

おなかいぱい

＊野菜とチキンの煮物
＊冷や奴
＊タマネギとわかめのみそ汁
＊梅干し

ルクで作ると煮物がうまひ

何だかそこはかとなく
秋の気配が漂うボストン

残りわずか夏休みの余裕
ゆったりごはん
（ゆったりで無い時は１皿ものが増える
パスタ、カレー、スープなぞ）

＊カレイ煮付け
＊ナス焼き浸し
＊大根おろしじゃこ和え
＊キムチ
＊トーフとワカメのみそ汁

カレイの煮付け
ん　悪くない出来

でもユキんちのお母さんが作ってくれた
ヌナメタガレイの煮付けには到底かなわない
あれ　めっちゃめちゃおいしかったナー

昨日の晩ご飯
＊きのこ、ナス、ベーコンのトマトソースパスタ
＊ワカメとコーンのサラダ
＊バゲット

今日の晩ご飯
＊豆腐ステーキ
＊鶏肉大根卵の煮もの
＊タマネギと揚げのお味噌汁
＊キムチ

豆腐のステーキ
昔作った時はなんだかぱっとしない印象で
それ以来なんとなく避けて来たけど
なにげなくケンタロウレシピを見てて
作りたくなって作ってみた　ら
わーお　コレ激ウマ

めちゃくちゃシンプルで簡単なのに
すっごく美味しい
表のカリカリ具合と
お豆腐のつるやわ具合が絶妙のバランス
さすがケンタロさーん

これからヘビロテしちゃうかも
奥さんオススメですわよ

最近気づけばどうしても
作り慣れたものを繰り返し作っちゃっていたけれど
それじゃあ腕がなまっちまうう
何事もマンネリ馴れ合いはいけません

レパートリーを広げるべく
腕をさらに鍛えるべく
出来るだけ作り慣れてない料理を
作って行きたいと思っています

これも一つの
大切な人達を少しでも笑顔にできるように　の自分磨き

日本帰国前にスタバさんから届いていた
バースデイギフト
フリードリンクチケット

使うの忘れてて
ハっと気づけば今日が期限
お買い物帰りにスタバに寄って

グリンティフラペチーノホイップクリームのせ

頂く

ちなみにビビには氷水　無料

キャヒー
おいしー

こういう太っ腹なとこが大好き
スタバさん

そう言えば
帰りにサンフランシスコの空港で
コーヒーショップに立ち寄ってチャイラテ買った時のこと

オイラの後ろに並んでいた大きくてむっくり太ったお兄さん
フラペチーノ系を注文し
店員さんが「ホイップクリームのせる？」と聞いたら

「アッハッハッハ！　俺に聞くなよ
そんなのあたりまえだろー　俺を見てくれよ　ハッハッハ！」

と豪快かつとても陽気なおデブさん振りで楽しかった

でも　何も言わないで外見見ただけで
ホイップクリームのせられても
複雑な気持ちになるんじゃないかと思うので
やはり店員さんは間違っていないと思う

昨日の晩ご飯

＊豚の生姜焼き
＊煮物（昨日の残り）
＊キュウリのごま和え
＊お味噌汁（昨日の残り）

豚しょうがは良く作るメニュなんだけど
今回は初挑戦　ケンタロウさんレシピで作ってみた

おおー　またしてもすっごく簡単で
すっごく美味しい

今度からこっちの作り方を定番にしよう

料理の本はだいたい眺めて終わっちゃうんだけど
ケンタロウさんのだけは本当愛用しています

ケンタロウさん　好きー

エビマヨ！
またケンタロレシピ

プリプリッ

して昨日はなんとかのさんが
美味しいケーキ＆ご馳走を届けてくれた！

仕事でバタバタしてたので
もう非常に美味しく頂きました
たくさん詰めてくれてたパスタもペロリ
やー　お魚がこれカレー風味でとっても美味しかったなー
こちらも大きかったんだけどペロリ

ご馳走さまー☆　美味しかったー
ありがとう

今日
＊和風ハンバーグ
＊ポテサラ
＊ほうれん草おひたし
＊ベーコン、ネギ、ゴマスープ

適当に作り始めてしまった
わりには
結構まとまってるじゃない

にしても
ハンバーグが予想外の美味しさで自分で驚いた
一口かじって思わず「ウマッ」言っちゃいました
特別何もしてないんだけどな
タマネギも面倒だったので生のまま混ぜちゃったし
お肉がよかったかしらー
それともやっぱり腕かしらー

オーホホホホ　（アホ）

そういえば
最近晩ご飯載せてなかった

相変わらずほぼ毎日自炊の日々
久しぶりにカツ丼を作ってみたよ
うむ　腕はおとろえておらず
外はサクサク　中はジューシー

とんカツ考えた人天才

もっと多めに揚げておいて
後でカツサンドにすればよかったナー

えっといつぞやの晩ご飯

豚のしょうが焼き
ツナ入りポテトサラダ

和風ロールキャベツー
そうめんサラダー（季節外れ）

ビビ用にも玉ねぎ抜きのミニロールキャベツ作ってみた
（食べる前に小さくカット）
お気に召されたようである
ペロリと完食

いやいやいや
今日はなかなかの寒さ
只今の気温マイナス６度　最低気温マイナス２０度
それでも元気に雪の上を走りまわるビビぞに癒される

昨晩遅くからパンを焼く
シンプルな丸パン
ホームベーカリなぞ無いので手捏ねで
こねこねビシバシー　とやっていたらビビぞが逃げたが
焼き上がるとひょこひょこまたやって来た
気温が低いせいか思ったより発酵の時ふくらまず心配したけど
まあまあ自分で美味く食べれるくらいには焼けた

余計なものは何も入っていないので
ビビぞにも安心してあげられるよー

パンの焼ける香りは人を（犬も）幸せにする　

寒い冬は外で買ったり食べたりよりお家で作るに限る！
最近すっかりベイキングにハマっております。

ベイキングの合間に仕事
仕事の合間にベイキング

写真は先日焼いたフランスパンと
本日のマラサダ

うまい！揚げたて最高！
やめられないとまらない

ヤム！

ボストンも暖かい日と寒い日が入り交じるように

まだまだこの暖かいまま春へ突入とはいかないだろうけど
本格的な冬は過ぎ去ってしまったみたいだ
ちょっとさみしかったり

写真はいつぞやの晩ご飯　和洋折衷もいいところ　
（チキンスープ　サラダ　ひじきごはん　ハッシュドポテト）　
と　先日焼いたバナナブレッドー　
が　トレジョでミックス買ったのでズル？です

プチヨーグルトパフェ
むき♥

切ったバナナをヨーグルトの上に乗っける
→ホイップクリームを絞り
→ココアを振りかける　おちまい
むま♥

手作りピザ
サラダは最近ハマっているブッロコリスプラウツ

＊肝臓の解毒作用を高める
＊ガン抑制作用
＊抗酸化作用

のような効能がある
栄養価がとても高いブロッコリの新芽
術後の滋養にビビに食べさせようと買ってみたのだけど
母　大変気に入りました（もちろんビビも大好き）

少しほろ苦くクセはあまりない
食感はアルファルファに似てる
サンドイッチに使っても美味しい

下はビビ用タマネギ抜きミニピザ

本当に一瞬でお召し上がりに、、、

トマトとタマネギだけのカリ
上に素揚げ野菜　茄子　サツマイモ　れんこん
むま

９月ですー
学生の街ボストンは活気づいて来ました

今日は蒸し暑い
そんな日は手作りコヒゼリー

冷え冷えぷるるん　おいしいよ

うどん食べたい
でもお家にない

てことで初手打ちに挑戦

長さや太さはバラエティに富んでいるが
かなりコシがあるうどんが完成
うまし！

蒸し野菜とトレジョシューマイと共に

うどん作りはパン作りよりさらに体力を使う事が判明
しかし一生懸命身体使って作って食べるとさらに
うまし！