＜箱も手作り ブウ＞
を作りました
正確に言うと昨日
ケンタロウさんレシピ
絵を描く気分転換に丁度良い＋自分が食べたかったのですが
一人で食べきれないしクリステンとボブのところへ
取りに行かないといけないものがあっておみやげに
急いでいたのでオイラはいっしょに食べず渡して来ましたが
お口に合うと良いのですが
本人的にはなかなか美味しく出来けました
型に表面がくっついてしまい見た目ブサイクですが
ニホンでは結構上手く出来ていたのにこっちでケーキを焼くと
今までなぜかうまく行かない事が多くなんでじゃーと思ってましたが
原因解明
まずは粉
ミナに教えてもらって分かったのですが
今までこちらで主役な感じで売られている
all purpose flourを使っていたのですけれど
これは日本の中力粉に当たるらしく薄力粉じゃないんですって
おーまいがー
何年知らなかったんだよおい
そこで今回はちゃんとcake flour （薄力粉）を購入
フワフワ感がぜんぜんちっがーう！
それから温度
今まで日本のレシピの場合こちらの温度に計算するのが面倒で
だいたいこんなもんでしょー とやっていたオイラ
やっぱりそれはいけませんねはい
ちゃんとインタネの計算機でCからFへキッチリ計算 やー便利ダネ
お菓子作りに限らず何でもそうかも知れませんが
小さな事がとても大切なのよね世の中
おいしく出来ると嬉しいのである
また作ろっと ラララン