あてくし レシピ通りの材料を揃えようとするより
あるものでどうにかなるように
料理の方を合わせようとする人
(失敗することもあるけど基本創作好き)
オイラもお気に入りの人気有名レシピブログ
「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」さん
(何だか読んでると元気になるブログです お料理もいつも美味しそうだし
お忙しいだろうにこれだけマメに長文でブログを更新されてるのもスゴイ!)
で紹介されていた美味しそうな
お菓子レシピをちょっとだけ自己流に変えて作ってみた
市販のハニーグラハムクラッカーに
マスカルポーネチーズと干しぶどう、お砂糖をよーく混ぜて挟んだオヤツ
六花亭のマルセイバターサンドが大好物なオイラ
ちょいと同じニオイを感じるお菓子です
本家レシピではグラハムクラッカーでなくビスケットを使用
ラム酒に干しぶどうを15分ほどつける事になっていたのだけど
ラム酒がお家になかったので
香り付け+ぶどうを柔らかくする為
赤ワイン少量で代用してみた
あ ぜんぜん大丈夫 オイチイ
かのさんちにオジャマする時
1個づつラッピングして手みやげに持参致しました
なかなか好評で良かったデス
(かのさん レシピ伝える時
お砂糖以外にも赤ワインを忘れてたよ!)