« キキゾパンを焼く | メイン | NYC »

キキゾまたパンを焼く

110126.jpg

今年に入ってから雪が多いボストン
今日も雪

昨晩またパンを焼く

今度はバゲットもどき
バゲット特有の切り込みの入れ方を間違えて
普通に切れ目を入れちゃったぜ

でも今度は発酵時も良く膨らんだし
(オーブンを温めてから中に入れておいた)
味もよし 

パン作りは材料さえ良い物使えば
わりと成功し易いのだなー
(ほとんど小麦粉で出来ているだけに粉命)

オオザッパーなオイラに向いている

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.babedeboo.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/527

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

About

2011年01月26日 20:20に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「キキゾパンを焼く」です。

次の投稿は「NYC」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。