今年に入ってから雪が多いボストン
今日も雪
昨晩またパンを焼く
今度はバゲットもどき
バゲット特有の切り込みの入れ方を間違えて
普通に切れ目を入れちゃったぜ
でも今度は発酵時も良く膨らんだし
(オーブンを温めてから中に入れておいた)
味もよし
パン作りは材料さえ良い物使えば
わりと成功し易いのだなー
(ほとんど小麦粉で出来ているだけに粉命)
オオザッパーなオイラに向いている
« キキゾパンを焼く | メイン | NYC »
今年に入ってから雪が多いボストン
今日も雪
昨晩またパンを焼く
今度はバゲットもどき
バゲット特有の切り込みの入れ方を間違えて
普通に切れ目を入れちゃったぜ
でも今度は発酵時も良く膨らんだし
(オーブンを温めてから中に入れておいた)
味もよし
パン作りは材料さえ良い物使えば
わりと成功し易いのだなー
(ほとんど小麦粉で出来ているだけに粉命)
オオザッパーなオイラに向いている
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.babedeboo.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/527